Vive l'Epiphanie et sa galette

Galette des Rois - Epiphanie

Galette des rois, te voilà revenue parmi nous
A peine les réveillons et bonnes agapes terminées,
Nous allons nous jeter sur toi, comme des fous,
En te voyant sortir du four toute blonde et dorée.

Que tu sois pour une grande famille ou pas,
Nous allons te découper en bonnes parts,
Le plus jeune de la maison ira sous la table là,
Et nous indiquera les prénoms sans piquer de fard.

Attention aux dents, certains se les ont cassées.
Tu aimerais avoir la fève toi mon petit lapin.
Si elle reste bien enfoncée et dans ma part cachée
Elle sera là pour toi ; pas besoin d’avoir faim…

L’odeur est encore là, après sa cuisson dans le four,
Le moule est vide, reste quelques verres de cidre.
Après tranquillement, au soleil, nous irons faire un tour,
Ou regarder, la première levée de l’Ibu Cup à Idre.

04/01/2015